Stück: 20
Zeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: einfach
Zutaten
- 350g Mehl
- 250g Margarine
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Natron
- 2 TL Backpulver
- 150g brauner Zucker
- 150g weißer Zucker
- 2 EL Leinsamen +2 EL Wasser
- Optional: gekackte Schokolade oder Nüsse für den Teig
Zubereitung
- Zuerst die Leinsamen mit dem Wasser mischen und einige Minuten quellen lassen
- In einer großen Schüssel alle Zutsten miteinander vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Nüsse oder Schokolade dazugeben wenn man möchte. Nur zum halben Teig hinzufügen, um einen Marmoreffekt zu bekommen.
- Den Teig zu Kugeln formen und aufs Blech legen. Abstand lassen, da sie auseinander laufen.
- Bei 175°C 12 Minuten backen
