
Eine leckere Sommernascherei, wer kann da schon widerstehen? Niemand. Erst recht nicht, wenn diese Leckerei auch noch gesund ist. Nur mit der Süße von Bananen ist Nicecream im Vergleich zu Speiseeis sehr viel gesünder. Auch in puncto Fett kann man hier ohne Reue schlemmen. Natürliche Fettsäuren kommen hier in Form von Erdnussmus vor.
Bei Erdnussmus handelt es sich im Gegensatz zu Erdnussbutter um 100% fein gemahlene Erdnüsse. Erdnussbutter dagegen ist dagegen meist behandelter. Ihr werden oft Zucker, Salz und Fette hinzugefügt. Diese Fette sind gehärtet, sogenannte Transfette, die unserem Körper nichts Gutes tun. Deswegen lieber zum Erdnussmus greifen um die volle Ladung an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren zu bekommen.
Durch den hohen Anteil von Magnesium in der Banane und auch im Erdnussmus ist Naschen in dieser Form sogar vor oder nach dem Sport möglich. Zudem liefert der Zucker uns schnelle Energie. Also ran an den Mixer, fertig, los.