Hummus, die kinderleichte Vorspeise Hummus machen funktioniert fast im Schlaf . Es ist so kinderleicht und alles was man braucht ist ein Mixer oder Pürierstab. Er ist mit ist mit gekauftem Hummus aus dem Supermarkt überhaupt nicht zu vergleichbar. Dies […]
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Fruchtige Suppe, die einheizt Du bist ein Suppenkasper wie wir?Die kühlere Jahreszeit kommt näher, da darf dieser Suppenklassiker nicht fehlen um sich wieder auf eine fruchtige Art wieder aufzuwärmen. Sie eignet sich als Vorspeise genauso wie als Hauptgericht. Du kannst […]
Ein sehr leckeres Vollkornbrot, das lange satt macht und gesund ist!
Wusstest du, dass der Eisengehalt in Vollkornprodukten etwa 3x so hoch ist, als in stärker ausgemahlenen Mehlen? Ähnliches gilt für alle anderen Nährstoffe.
Dieser Hefeteig ist kinderleicht und gelingsicher Angst vor Hefe? NEEEEIN! Hefe ist unsere Freundin und eine unkomplizierter Gesellin. Man muss nur einige wenige Dinge beachten und schon ist sie glücklich.Wir geben ihr ein bisschen was Süßes, das macht schließlich jeden […]
Stück: 20 Zeit: 30 MinutenSchwierigkeit: einfach Zutaten 350g Mehl 250g Margarine 1/2 TL Salz 2 TL Natron 2 TL Backpulver 150g brauner Zucker 150g weißer Zucker 2 EL Leinsamen +2 EL Wasser Optional: gekackte Schokolade oder Nüsse für […]
Zutaten Flüssigkeit von einer Dose Kichererbsen (420g Dose) 100g dunkle Schokolade 1 Packung Sahnesteif optional: 1 TL Haselnussbutter, Zimt oder Lebkuchengewürz Zubereitung Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und dann wieder etwas abkühlen lassen. Die Kichererbsenflüssigkeit mit dem Sahnesteif in einem […]
Pimp den Kuchen Pflaumenkuchen allein ist ja schon immer total lecker. Gerade mit saftigem Joghurt-Ölteig hält er bei uns nie lange. Und als würde das nicht schon reichen, kommen im Leben dann manchmal einfach noch Streusel vorbei und machen alles […]
Stück: 1 Kuchen (Ø18cm) Zeit: 50 Minuten Schwierigkeit: einfach Zutaten: • 100g gemahlene Mandeln • 50g gemahlene Haferflocken • 50g Dinkelmehl • 50g Sonnenblumenöl • 65g Zucker • ½ TL Zimt • 1 Prise Salz • 2 Leinsamen-Eier (mixe 2 […]
Was ist eigentlich eine Quiche? Eine Quiche? Eine Wähe, also ich steig da nicht mehr durch… Keine Sorge, es ist ganz einfach: Die Quiche ist traditionell eine Art herzhafter Kuchen mit einem Mürbeteig, der mit allerlei würzigem Gemüse und einer […]
Ein Klassischer Obstkuchen wir bei Oma Erdbeerzeit ohne diesen Kuchenklassiker ist dich wirklich undenkbar. Dieser Kuchen versetzt einen sofort in die Kinheit zurück. Man wird einfach zurück gebeamt am Omas Kaffeetafel. Und nicht nur das. in meiner Familie ist das […]
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