Dies ist gerade unser totales Lieblingsrezept. Früher habe ich Gnocchi gar nicht gemocht. Ich fand sie gummihaft, geschmacklos und einfach nur langweilig. Doch wie immer ist es natürlich eine Frage der Zubereitung. Deswegen möchte ich unbedingt dieses Rezept mit dir […]
Lunch & Dinner
Ein gutes Chili braucht kein Fleisch, denn die vielen Gemüsesorten wie Karotten, Paprika und Hülsenfrüchten plus Linsen geben nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch die traditionelle Textur. Gut vorzubereiten – egal ob für Partys oder den turbulenten Alltag Dieses […]
Früher bei uns total unterschätzt, jetzt lieben wir Gnocchi total und es gibt sie richtig oft bei uns. Je nach Saison kann man sie abwandeln, wodurch dieses Gericht nie langweilig wird.In diesem Rezept verwenden wir ganz praktisch gekaufte Sojasahne, gern […]
Der Sommer auf der Gabel Es gibt für uns eigentlich kein sommerlicheres Essen als dieses: Erfrischender Wassermelonen-Salat. Mit gut gekühlter Melone und Gurke, plus cremigem veganen Feta und der Frische der Minze ist es wirklich genau das Richtige an einem […]
Lust auf was Neues? – Probiere unbedingt Tempeh! Lange Zeit sind wir daran vorbeigelaufen und haben nie zugegriffen, weil wir einfach nicht wussten, wie wir ihn zubereiten könnten. Genau, wir sprechen vom Tempeh nicht, von dem wir lange nicht wussten, […]
Sahnesoße geht auch in vegan Lust auf cremige Pasta in Sahnesoße? Oder auf Geschnetzeltes mit Gemüse und Kroketten? Na überhaupt kein Problem. Mach einfach im Handumdrehen unsere Cashewsahne und im Nu hast du deine eigene Sahne gemacht. Mit nur 4 […]
Die Poke Bowl ist zu einem richtigen Trend-Essen geworden, das uns nicht nur mit seiner schönen bunten Optik, sondern vor allem durch die vielen gesunden und frischen Zutaten überzeugt. Und das geht auch super in rein pflanzlich.
Unsere komplett pflanzliche Lasagne mit selbstgemachter Béchamelsoße, einer tomatigen Bolognesesoße, bei der niemand bemerkt, dass sie vegan ist, getoppt mit einer tollen Knusperschicht. Einfach ein Traum in grün weiß rot.
Hummus, die kinderleichte Vorspeise Hummus machen funktioniert fast im Schlaf . Es ist so kinderleicht und alles was man braucht ist ein Mixer oder Pürierstab. Er ist mit ist mit gekauftem Hummus aus dem Supermarkt überhaupt nicht zu vergleichbar. Dies […]
Wir lieben Bowls. Das wisst ihr ja schon lange. Und wir lieben die asiatische Küche, was auch kein Geheimnis mehr sein sollte. Diese Bowl ist also ganz nach unserem Geschmack und garantiert auch nach eurem. Dein neues Lieblingsessen Bist du […]
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